De indvendige belægninger på vores konserves er meget vigtige, da de forhindrer direkte kontakt mellem grøntsager og metal, hvilket sikrer både holdbarheden på produkterne samt madens smag. Vi har i længere tid udelukket det meget brugte, men også omdiskuterede stof, bisphenol A, til vores indvendige belægning, fordi der er usikkerhed omkring sundheden i det - og fordi der findes gode alternativer, som vi bruger.