Majs-muffins med røget chili og popcorn
Medium
8 personer
30 min.
Ingredienser
til 8 personer
(8 -10 stk)
200 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 tsk salt
2 spsk polentamel
2-3 stk. røget chipotle chili / i lage
2 dl let mælk
2 æg
50 g smør
2 ds majs
popcorn
creme fraiche
200 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 tsk salt
2 spsk polentamel
2-3 stk. røget chipotle chili / i lage
2 dl let mælk
2 æg
50 g smør
2 ds majs
popcorn
creme fraiche
Ingredienser til 8 personer
(8 -10 stk)
200 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 tsk salt
2 spsk polentamel
2-3 stk. røget chipotle chili / i lage
2 dl let mælk
2 æg
50 g smør
2 ds majs
popcorn
creme fraiche
200 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 tsk salt
2 spsk polentamel
2-3 stk. røget chipotle chili / i lage
2 dl let mælk
2 æg
50 g smør
2 ds majs
popcorn
creme fraiche
- Trin 1Bland alle de tørre ingredienser sammen.
- Trin 2Rør derefter mælk og æg deri.
- Trin 3Smelt smørret og vend det deri sammen med majsene og groft hakket chili.
- Trin 4Smør 8 muffin-forme med lidt ekstra smør og fordel fyldet i dem.
- Trin 5Bag muffin i en forvarmet ovn på 185 grader i ca. 25-30 minutter.
- Trin 6Anret muffins med popcorn og creme fraiche.
Tip: I stedet for chipotle chili, kan man fint bruge almindelig stor tørret rød chili.
Brug for mere inspiration?
Let
Medium
Svær
< 15 min.
15 - 45 min.
> 45 min.
Majsfrittata med tomatsalat
Majsdeller
Hjemmelavede frikadeller er en klassiker...men er du frisk på at give dem et lille tweak? Lav en gammel kending på en helt ny måde med Emma Martinys opskrift på sprøde, vegetariske majsdeller.
Majspandekager
