Trin 1
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
Trin 2
Rul pizzadejen ud, og smør pizzasauce ud på dejen undtagen 1 cm mod kanten.
Trin 3
Fordel sorte bønner og revet mozzarella over dejen. Rul forsigtigt dejen sammen, og skær rullen ud i pizzasnegle på 2 cm tykkelse. Fordel dem på en bageplade med bagepapir, og pensl let med sammenpisket æg.
Trin 4
Bag pizzasneglene i 12 minutter, til de er flot gyldne.