Name: Små tortillas med chili majs, avocadomos, kylling og rødløg
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dåser Bonduelle chili majs (drænet vægt 165 g x 2); 2 kyllingebryster, ca. 200 g; 1-2 tsk. paprika; 2 tsk. oregano; 1 spsk. olie; 2 avocado, modne; 1 spsk. limesaft; 1 rødløg, ca. 50 g; 1/4 bundt koriander; 3-4 majstortillas; Salt; Sort peber; Lime

Let

4 personer

25 min.

Ingredienser

til 4 personer

2 dåser Bonduelle chili majs (drænet vægt 165 g x 2)

2 kyllingebryster, ca. 200 g

1-2 tsk. paprika

2 tsk. oregano

1 spsk. olie

2 avocado, modne

1 spsk. limesaft

1 rødløg, ca. 50 g

1/4 bundt koriander

3-4 majstortillas

Salt

Sort peber

Lime

Ingredienser til 4 personer

Trin 1
Vend kylling i paprika, oregano, salt og peber.
Trin 2
Steg kødet på en varm pande i ca 2-3 minutter på hver side. Lad kødet køle lidt ned og rives derefter i strimler.
Trin 3
Mos avocadoen med en gaffel sammen med lime juice, smag til med salt og peber.
Trin 4
Snit rødløget fint og hak koriander groft.
Trin 5
Stik tortillabrødet ud med et glas eller en Bonduelle-dåse i små tortillas på ca. 5 cm i diameter, som lægges på en bageplade med bagepapir og bages ved 200 grader forvarmet ovn i ca. 2-3 minutter indtil gylden og sprød.
Trin 6
Læg tortillas på et fad og smør dem med avocadomos, fordel kylling og majs derpå, anret med løg og koriander.
Trin 7
Serveres med lime.

Retten kan fint laves med oksekød og svinekød eller i store tacoskaller.

Brug for mere inspiration?

Kål-wraps med falafel og salsa
Sensommersalat med grillede majs og forå...
Mange af salatens ingredienser er grillet – men du kan sagtens lave den, uden grill, og i stedet til...
Asiatisk salat med gomadressing

Se flere opskrifter

Se også:

You must accept Youtube cookies to see this video

Små tortillas med chili majs, avocadomos, kylling og rødløg