• Opskrifter
  • Produkter
  • Siden 1853
  • Nyheder
    Opskrifter
    Produkter
    Siden 1853
    Nyheder

    Hele vores sortiment af konserves er vegansk, og der bruges heller ikke forarbejdningshjælpestoffer af animalsk oprindelse.
     

    Er grøntsager på dåse veganske?

    De indvendige belægninger på vores konserves er meget vigtige, da de forhindrer direkte kontakt mellem grøntsager og metal, hvilket sikrer både holdbarheden på produkterne samt madens smag. Vi har i længere tid udelukket det meget brugte, men også omdiskuterede stof, bisphenol A, til vores indvendige belægning.

    Indeholder de indvendige belægninger i dåserne bisphenol-A (BPA)?

    Bedst før-datoen står på låget eller i dåsens bund.

    Hvor kan jeg finde produktets bedst før-dato?

    Vi anbefaler, at du bruger grøntsagerne inden for 24 timer efter åbningen af dåsen. Vi anbefaler også, at du opbevarer overskydende grøntsager i en lufttæt beholder i køleskabet - og smider dåsen til genbrug.

    Hvor lang tid efter åbningen kan jeg stadig spise mine grøntsager på dåse?

    Vores grøntsager på dåse indeholder ingen konserveringsmidler. Grøntsagerne bliver først blancheret for at standse deres udvikling, så de beholder præcis dén smag, farve, konsistens og andre egenskaber, som de havde opnået på høsttidspunktet. Derefter bliver grøntsagerne pakket i dåser, som lukkes hermetisk. Til sidst gennemgår dåserne en proces, hvor grøntsagerne bliver dampet gennem en steriliseringsproces, som dræber alle bakterier, så vi undgår brug af konserveringsmidler. 

    Er der konserveringsmidler i jeres produkter?

    Hvis den angivne bedst før-dato er overskredet, kan produktet stadig bruges. Vi kan dog ikke garantere, at grøntsagerne har bevaret deres kvalitet med hensyn til smag, tekstur, udseende eller madmæssige egenskaber.

    Kan jeg spise grøntsagerne, hvis bedst før-datoen er overskredet?

    Vores konservesdåser består hovedsageligt af blik, mens nogle få er lavet af aluminium. Vores dåser inklusive dem med låg er alle forsynet med en indvendig belægning (hvid eller gennemsigtig). De indvendige belægninger er meget vigtige, da de forhindrer direkte kontakt mellem produkterne og metallet, hvilket er med til at sikre, at smagsegenskaberne bevares i hele holdbarhedsperioden. Desuden kan konservesdåserne genanvendes, når de lægges i genbrugscontainere til metal. 
     

    Hvilket materiale er dåserne lavet af?

    Da gluten er en af de 14 alvorligste allergener, skriver vi tydeligt på et produkts etiket, hvis det indeholder gluten. Det gør vi både for at følge loven om angivelse af indhold af gluten samt naturligvis for at hjælpe dem, som ikke kan tåle gluten. Hvis et grundigt krydstjek ikke kan afgøre, om der rent faktisk er gluten i produktet, anfører vi dette på etiketten med teksten: "Kan indeholde spor af korn, der indeholder gluten". 

    Bemærk, at kun oplysningerne på de respektive etiketter er bindende.
     

    Indeholder grøntsager på dåse gluten?

    Det er helt normalt. Vi bruger en ny og innovativ proces, som gør, at vores dåser indeholder tre gange mindre væske sammenlignet med klassisk konserves. Grøntsagerne dampes ligesom i en trykkoger, og det sparer på det dyrebare vand.

    Jeg har åbnet en dåse, der indeholder meget lidt væske, er det normalt?

    Vores komplette sortiment af grøntsager og bælgfrugter i konservesemballager er klar til at blive serveret direkte. Du kan bruge grøntsagerne umiddelbart efter åbning til f.eks. salater. Hvis du foretrækker, at grøntsagerne er varme, kan du opvarme dem kort i en passende beholder i mikrobølgeovnen eller i en gryde eller direkte på en stegepande.
     

    Skal du koge grøntsager på dåse, før du spiser dem?